Afișez singurul rezultat


Vinurile rosii ale Cramei „Domeniul Apoldium”

Vinul rosu este cunoscut pentru culoarea inedita pe care o are. Printre cele mai cunoscute tipuri de vin rosu sunt Pinot Noir, Cabernetul, Shyraz, Merlot, Sagrantino, Cabernet Sauvignon si Feteasca Neagra. Vinul rosu are, pe langa gustul savuros, multe beneficii asupra sanatatii organismului.



Despre vinul rosu

Cele mai multe vinuri rosii sunt obtinute pe baza unei singure specii de struguri numite Vitis vinifera. Coaja acestei specii de struguri contine pigmentul antocianina, substanta care ofera culoarea rubinie a vinului rosu. Pe langa aceasta, vinul rosu mai are si anumite substante chimice benefice organismului cum ar fi majoritatea vitaminelor B, precum si potasiul, fluorul si fosforul.

Beneficiile unui vin rosu

Vinul rosu are multiple beneficii asupra sanatatii atunci cand este consumat regulat, dar in cantitati moderate. Iata care sunt beneficiile vinului rosu:

Imbunatateste aspectul pielii

  • Atunci cand ai un ten care este predispus acneei, vinul rosu te poate ajuta in tratarea partiala a acesteia. Substantele si vitaminele din continutul vinului au efecte benefice asupra aspectului pielii.

Poate preveni anumite tipuri de cancer

  • Desi pare greu de crezut, atunci cand vinul rosu este consumat regulat si in cantitati moderate, acesta poate ajuta in prevenirea cancerului de prostata sau mamar, de colon sau cancerul pulmonar.

Ajuta la prevenirea diabetului

  • Avand in vedere ca vinul rosu este implicat in reglarea zaharului din organism, acesta poate ajuta la prevenirea diabetului zaharat de tip 2.

Previne imbatranirea prematura

  • La fel ca vinul alb, cel rosu contine antioxidanti (polifenoli) care actioneaza impotriva radicalilor liberi, astfel mentinand pielea tanara si ferma.

Efecte anti-anxietate

  • Vinul rosu are efecte relaxante ajutand la alungarea stresului si a anxietatii. Momentul recomandat pentru consumarea acestuia ca sa aiba efecte relaxante este seara.

Previne afectiunile oftalmologice

  • Vinul rosu controleaza intr-o anumita masura cresterea vaselor de sange din ochi (acestea fiind responsabile de aparitia orbirii). Astfel, este dovedit ca vinul rosu poate ajuta la mentinerea si protejarea vederii bune.

Creste imunitate

  • Substantele care se regasesc in continutul vinului rosu ajuta la cresterea imunitatii, astfel ajutand la prevenirea racelilor. Studiile aratand ca persoanele care consuma vin rosu regulat si moderat nu sunt la fel de predispuse racelilor.

Chiar daca beneficiile vinului rosu sunt intr-un numar foarte mare, acesta nu poate trata in totalitate unele probleme daca nu este insotit de un stil de viata sanatos. Atunci cand la un stil de viata sanatos se adauga si o cantitate moderata de vin consumata regulat, acesta indeplineste toate beneficiile de mai sus plus multe altele.

Retete culinare care implica un vin rosu

Vinul rosu este un insotitor perfect pentru preparatele din carne rosie sau pentru fripturi. Acesta se potriveste chiar si in cazul deserturilor. Aroma oferita de acesta la preparatul final este inedita si savuroasa.

Urmatoarele retete contin vinul rosu ca ingredient:

  • Friptura de curcan cu sos de vin rosu;

  • Chec cu vin rosu si ciocolata;

  • Rata aromata in sos de vin rosu;

  • Tapas, chorizo in vin rosu;

  • Gutui coapte cu sirop de vin rosu;

  • Pulpa de vita brezata in vin rosu cu coaja de portocala si rozmarin etc.

Lista preparatelor care contin vin rosu ca ingredient poate continua, acesta oferind mancarurilor un gust rafinat si savuros.

Alte detalii despre un vin rosu

Desi are nenumarate beneficii, consumul regulat in cantitati mari poate provoca dependenta, de unde si rezultate neplacute.

Persoanelor hipertensive nu le este recomandat sa consume acest tip de vin deoarece acesta poate creste si mai mult tensiunea arteriala.

Avand in vedere ca, totusi, este o bautura alcoolica, aceasta consumata in exces poate duce la afectiune.

Cantitatea recomandata pentru un consum regulat si moderat este de 250ml pentru femei si 400 ml pentru barbati.